每天补维生素D，孩子就不缺钙了？你家孩子钙真的吃足了吗？(3)

豆制品中大部分的钙，其实来自于“点豆腐”的凝固剂——卤水或石膏，尤其是石膏，它的主要成分是硫酸钙。因此，老豆腐、豆腐干、豆皮的钙含量相对高。

[好文分享：www.11jj.com]

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有些家长喜欢给宝宝吃内酯豆腐，觉得它软软嫩嫩的，好消化。可内酯豆腐是以“葡萄糖内酯”作为凝固剂的，虽然口感柔嫩好吃，但钙含量比较低。

而中国人的日常早餐：豆浆，因为含水量太高，钙含量就更低了。

所以记住了，想用豆制品补钙，还是首选老豆腐、豆腐干、豆皮。

Tips：..豆腐（玉子豆腐）虽然叫豆腐，却是鸡蛋做的，不要误会哦！

 · 常给宝宝吃虾皮补钙？✖

虽然虾皮（虾米）中的钙含量能达到991mg/100g，但并不建议为补钙而常给孩子吃它。原因有三：

● 吸收利用率低：虾皮的钙主要集中在甲壳里，以碳酸钙、磷酸钙的形式与蛋白质、几丁质紧密结合在一起，消化吸收率比较低。

● 钙高钠更高：虾皮中的钠含量高达5057mg/100g，太咸，尤其是3岁以下的宝宝不建议多吃虾皮。

● 卫生有隐患：在捕捞、制作和储运过程中，虾皮容易变质。不少商家还会用违规使用染色、保鲜的添加剂。

所以虾皮只能作为补钙工程中的“配角”，偶尔吃吃可以，可别太频繁了~ 

想要跳出这些补钙误区，让孩子达到钙的供需平衡，这些知识家长一定要知道：

1）哪些食物中富含钙？每天要吃多少才能满足需求？

2）如何保证钙的充分吸收？