东北人，广东人，上海人……喝葡萄酒的画风差太远！(3)

 

京津一带：

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京津地区是相声的发源地，这里的人嘴皮子快那是没得说，比如北京人就经常把“西红柿炒鸡蛋”说成“胸是炒鸡蛋”。 [原文来自：www.11jj.com]

特别能聊天，是这一带人的特殊技能。尤其是在北京，聊天更带有“指点江山、睥睨天下”的自豪感，上至宫廷秘史，下至小道流言，吹牛能把牛吹上天，说山能把山砍断了——所以北京把聊天被称为“侃大山”。

在京津一带和葡萄酒，自然免不了大“侃”特“侃”一番，当他们“侃”的内容天文地理无所不包的时候，就特别喜欢用旧世界的葡萄酒，来烘托一下此刻的交流。

京津地区的人对于很多事情都特别“讲究”，能讲究，会讲究的人，江湖人称为“老炮”。

投射在葡萄酒层面，就是对“传统”的偏执，他们比较难接受新的产区和国家，更偏爱旧世界特别是法国葡萄酒——优良传统的产区、品种和品牌，能让他们感觉到自己的“侃大山”，似乎也多了一丝非同寻常的韵味。

当然，对于中度偏厚重酒体的酒，他们也会比较喜欢。

江浙地区：

有人说江南水乡的人温文尔雅，也有人说“东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊”，这里的人，才是深藏不露。

不管如何，精明有理智，柔中带刚，是江浙这一带人的写照——他们可以很优雅，但并不缺乏战斗力；他们可以和你把酒言欢，却又时刻记得点到为止。