我国居民乳制品摄入量仍处较低水平| 每日涨营养姿势819

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我国居民乳制品的摄入量仍然处于较低水平，一方面和我国居民的膳食模式有关，另一方面与消费信心有关，近年来和乳制品相关的食品安全事件不时发生，严重挫伤了人们的消费信心。

当前，国家对奶业实行了史上最严格的全产业链监管制度，我国整个乳制品的安全有了质的变化。

全行业对奶源建设、加工、研发、管控等各个质量链都在加强。落实了“四个最严”，，从原料到产品到过程整个环节每个产品每个环节都批批检，从数字化努力实现标准化。

农业部监测结果显示，2016年生鲜乳的质量指标不仅高于国家标准，而且达到了国际先进水平。居民可以放心地消费奶制品。

基于其营养价值和健康意义，《中国居民膳食指南（2016）》建议增加奶制品的摄入,每天饮奶200-300g或相当量的奶制品：

早餐：牛奶250毫升

午餐或者上午或者下午：一杯酸奶100毫升