只有女生敢点的鳗鱼饭，必须先滚三次

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只有女生敢点的鳗鱼饭 [原文来自：www.11jj.com]

选用活鳗现杀现烧

必须先滚三次才能吃

骨头都能下酒

店里还有杯18元的酒

喝完能看到樱花

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  鳗鱼料理专门店 

专门做鳗鱼饭的一家店，主打蒲烧和白烧两种口感，鳗鱼鲜美肥厚，还有不同尺寸的鳗鱼饭可以选。他们家对鳗鱼料理很有心得，连鱼骨都可以吃得一点不剩。

2

 活鳗现杀现烧  

他们家的鳗鱼是现杀现烧的，全部都是活鳗，保证了肉质的细嫩鲜滑，同时不会有腥气。

在店外经过还能看到鳗鱼在不停地游动，很有活力。

必须先滚三次

小哥熟练地叉起鳗鱼往鱼骨熬制的缸里一浸，翻几下让鳗鱼打几个滚，这样的操作要来个三次，保证鳗鱼360°都浸满了酱汁，吃起来入味。

蒲烧口味的鳗鱼被贴心地分成了8块，色泽鲜亮，浸了3次酱汁后再烤制，牢牢地把调料锁在了鳗鱼上，勾人地香。

鳗鱼块肉质厚实丰腴，又不会干柴，最底下的鱼皮吃起来很有嚼劲，一点都不腥。