这样做带鱼，不放一滴水，肉嫩无腥味，只闻味道就馋的不行！

2018-07-11 20:20:03

[转载出处：www.11jj.com]

大家都知道带鱼鲜美，常吃还特别营养健脑！前段时间哈学习一种带鱼的新方法，不加一滴水，，做出来的鱼一点都不腥，肉嫩味也香，端出来就被抢光了~

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香煎带鱼

这样做带鱼，不放一滴水，肉嫩无腥味，只闻味道就馋的不行！

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配料

带鱼2条、料酒一大勺、盐一勺、五香粉少许、葱姜蒜少许

烹饪步骤

1.带鱼去内脏，洗干净，切段。

这样做带鱼，不放一滴水，肉嫩无腥味，只闻味道就馋的不行！

2.将料酒，五香粉，盐，葱姜蒜片，加到带鱼中，搅拌均匀，腌制20分钟。

这样做带鱼，不放一滴水，肉嫩无腥味，只闻味道就馋的不行！

3.腌好的带鱼用厨房用纸吸干水份。
这样做带鱼，不放一滴水，肉嫩无腥味，只闻味道就馋的不行！

4.锅中下底油，下带鱼煎制。
这样做带鱼，不放一滴水，肉嫩无腥味，只闻味道就馋的不行！

5.调中小火，一面煎至金黄，再翻另一面。

这样做带鱼，不放一滴水，肉嫩无腥味，只闻味道就馋的不行！

6.两面煎至金黄酥脆，就好了，香酥的带鱼可以开吃了~

这样做带鱼，不放一滴水，肉嫩无腥味，只闻味道就馋的不行！

小贴士带鱼煨好，要吸干表面水分，以免煎制时，蹦油，有想吃辣口的，煨的时候可以加辣椒来腌制。往期精彩回顾

快手 | 冷面这么做才够味儿，1分钟学会，超适合夏天吃！

营养 | 这菜号称“人体清道夫”解毒清肺，补血美容，最好每周吃一次！

早餐 | 在家自制油条，4分钟一大锅，无添加更放心，孩子说比外面买的更好吃！

技巧 | 炖牛肉只用一招，软嫩不柴还入味，全家人都爱吃！

这样做带鱼，不放一滴水，肉嫩无腥味，只闻味道就馋的不行！

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