为什么无糖无油无盐的全麦面包热量还是很高呢？

之前小厨有教过大家全麦面包的做法，对于许多健身人士都很青睐的全麦面包，很多人都很好奇为什么吃了那么久的全麦面包还是不能减脂？

[原文来自：www.11jj.com]

甚至有小伙伴也发来了质疑，为什么无糖无油无盐的全麦面包热量还是很高呢？

大家都知道全麦面粉具有很高的营养价值，市场上的全麦面包种类也很多，但似乎大家对于全麦面包没有真正的了解透彻，以致于陷入了许多的“误区”

今天小厨就来跟大家分享一下，关于全麦面包的“秘密”~

全麦食品是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，比我们平常吃的去掉了麸皮的精细面粉颜色要深一些，口感也相对粗糙一些

但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值也更高一些

在美国，谷物理事会规定只有全麦粉含量在64%以上的食品才能算全麦食品，

全麦面包营养价值