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在武汉,有这样一条街,
它是武汉小龙虾的发源地,
与雪松路齐名分居武汉南北,
成为武汉首批“网红街”
90%的武..都在这吃过。
Ta,就是石牌岭。
准确说,是石牌岭竹苑大市场。
石牌岭路,连接着两大堵霸,街道口与雄楚大道。旁边就是亚贸,和..武总医院。
石牌岭再往南边走,学校林立,湖北轻工学院、武科大洪山校区、湖工大,理工大等。
这里还有个武汉著名的古惑仔职业孵化基地,石牌岭职高。在这里读书很方便,可以随时在这附近的宵夜摊,认一个金链子纹身“杆子”作大哥。
“竹苑大市场”就藏在这条街上
可以说是武汉吃虾的鼻祖之一了
尤其以小亮蒸虾为首
从2003年开始,这条街
迈出了武汉蒸虾的历史第一步。
曾经,这里红极一时!
比万松园有过之而无不及。
本就狭窄的道路,
被开车来吃虾的车主
活生生堵成了单行道!
然而如今,随着时光变迁
同时期的雪松路已经靠虾子称霸了武汉
甚至走向了全国。
但石牌岭的虾子,
却逐渐走向了没落的境地。
除开周末,基本坐不满,甚至空荡荡,
一番烟熄火袅的景象。
在万松园,和后起的沙湖路,
路边总是坐满了等号的吃货,
而这里,路边也坐了人
不过都是闲来无事,
刚洗完虾,换手就抠脚的服务员嫂子
说起石牌岭的虾子,
不得不提到这里历史悠久的摸摸唱。
在十几年前,
武汉还没有多少夜总会桑拿洗浴会所,
所以摸摸唱就成了招待客户朋友的好去处,
多少当年百万元的大单,都是在这谈成的。
而靠着当年30块的时薪,
小姐姐们2000年就月入过万了。
一时间,石牌岭和小东门成了武昌的网红街,
几曲唱完,小姐姐和客人意兴盎然,
自然要把宵夜作为下半场,
于是就捧红了石牌岭的虾子。
就像曾经精武路的摸摸唱,
捧红了精武鸭脖。
在竹苑大市场入口,那近百米的ktv、茶屋,
如果你第一次去,一定会被震撼到。
其实比起石牌岭曾经的发廊街,
这已经算小清新了。
如果把招牌广告都换成繁体字,
坐在门口操着各地口音的小姐姐
换上一口流利的粤语。
顿时就会文艺起来,
仿佛穿越到了老香港。
这么多年过去了,
武汉有这么多地铁了
偏远的光谷热闹成这样了
徐东也没有菜地鱼塘了
热干面四块五了,
但这条街上这个古老的行业,
依旧活得像它最初的样子
堪称不忘初心,牢记使命之楷模
第一次来石牌岭吃虾,
90%的人都有同一个问题:
到底哪个才是第一家小亮蒸虾?
“小亮蒸虾”四个字在武汉,
每走几步就能看到。
差不多跟真真假假的巴厘龙虾一样多。
首先,你要淡定的走在石牌岭路上,
比如门脸光鲜的这种,
是武汉三镇都有的连锁店,
真假不知,但肯定不是我们的目标。
其次,你要找到竹苑大市场的大门。
竹苑大市场正门口这家,
虽然招牌上写着第一家小亮蒸虾,
但它也不是
然后你要意志坚定的往豆里走,
就像女儿国的唐长老一样,
无视路边摸摸唱热情的小姐姐们。
直到看到马路两边排满了虾店,
就接近目标了。
最后,认准这块有R标志,
白底蓝字,古老的招牌。
武汉No.1的蒸虾,
就从这里开始。
当吃到小亮蒸虾的那一刻,
你会发现,之前的重重阻碍都是值得的。
小龙虾在武汉火的这10几年来,
每年都在变着花样出新招,
唯独小亮还是维持着原始的大排档血统,
加上复古的招牌和极简的店内环境,
甚至服务员嫂子的style,
也十几年不变的稳定,
大概老板是要做成石牌岭米其林
除了小亮,竹苑大市场还有小许蒸虾,朱翁蒸虾,牛棚虾蟹等,也有众多粉丝。
朱翁蒸虾开了有近10年了,除了个头饱满虾肉肥美的招牌蒸虾,他们家还有特色的功夫泡虾,冰爽酸辣的下酒正好。
隔壁的小许蒸虾 ,重新装修过,显得很年轻化。这家开业有11年的老店,在大众点评上,一直是5星商户。
在石牌岭,除了小亮,不能忽视的还有另一方霸主——肥肥虾庒。
跟竹苑市场里的老店比起来,肥肥虾庒要稍微年轻一点,但2008年从石牌岭发家的肥肥,已经成为武昌有名的连锁店了,生意一直火爆。
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