防分手餐厅,凌晨1点也能吃(2)

大块的猪肋排上桌的时候还搭配了香酥金黄的薯角、油醋汁生菜沙拉。 [转载出处：www.11jj.com]

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轻轻一拽就会脱骨，软而不散，肉香伴随着撕扯飘散出来。配上薯角一起吃，超级美式的体验噜。

【培根双层牛肉芝士汉堡】也是美式餐厅中常见的食物，看着边边上的蛋黄酱流淌下来，把双层牛肉饼和金黄的面包衬托得更诱人了。

吃汉堡前很重要的一步：用尽全力压扁它！能看到双层牛肉饼的肉汁噗嗤一下子溢出来。一口咬下去！鲜嫩多汁，竟吃出了一丝小笼包的感jio。

所有肉饼都是澳洲进口牛肉手工制作的，煎制之前会撒上一些胡椒和盐提味儿。

连面包都是自己纯手工制作的，上桌之前还要抹上薄薄的一层黄油进行煎制，保证汉堡胚的粮食香气，也会给肉饼、生菜、番茄、芝士等馅料添上浓墨重彩的一笔

德国：超横香肠大肘子

【德国猪脚】超大一只，至少每只有3斤多，4-6个人吃稳稳的。不过限量的每天只卖3只，提前一天预约。

值得一提的是他家是先用德国啤酒腌制24小时后，之后用360度蒸汽循环加热，先用低温烤制入味，再用高温烤制脆皮，工艺复杂，很考验技术，这个烤箱听说也要几十万~~

上桌后服务员会负责帮忙拆骨切肉，再把无骨的猪脚摆回上桌时的摆盘。