18年南城老铺,13元撑到肚歪

每天中午12点，北京吃货小分队陪你吃饭 [原创文章：www.11jj.com]

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火爆18年的南城小烧饼铺

一个烧饼一两肉，13元能吃到肚歪

每天约做800个，回头客都成袋买

早上6点开门，只卖半天

常年排队，佛系老板不开分店

-天儿热，来首清凉解渴的小曲儿吧-

【吃货吃小店 第27期】

01

火爆18年，来晚吃不到

每天只营业7小时

开在西三环的胡同里，常年排队。1-100凭号取饼，拿到小数字别急着高兴，因为可能已经排到第二轮……每天早上6点开门，只营业到中午1点。不少人四面八方开车过来吃，吃完还不忘“兜着走”。

最多做七八百个

烧饼15分钟出一炉，总共就二十几个，一天最多做七八百个。不少客人一兜一兜地买，刚出炉的饼瞬间就空了，有时要等超过一个小时。

02

巴掌小饼有乾坤

一个烧饼一两肉