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你要是看过奥黛丽赫本经典之作《龙凤配》
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那定会想要尝一尝舒芙蕾
她曾说过“幸福的女人才会把舒芙蕾烤焦”
那么女神珍视的舒芙蕾,你get过吗?
E N J O Y S O U F F L é
(文末免费送舒芙蕾温柔套餐)
1在这里,法甜以秒计算美味
云朵舒芙蕾来了
很多人说,舒芙蕾是这世界上最好吃的brunch。
而在合肥很难找到一家有舒芙蕾(Soufflé)的甜品门店,专门做舒芙蕾的更是少之又少。
可能说到这还有很多宝宝不知道我所说的舒芙蕾的是什么?
空气做成的法式甜品
舒芙蕾之所以备受欢迎,最主要的原因,不是美味,不是浪漫,而是脆弱,它可是欧洲贵族奢靡宴会的产物。
它的梦幻口感,是蛋白打发时裹进来的空气,空气在烤箱中受热膨胀,舒芙蕾就会偷偷的膨胀长高。
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