58元的牛肉河在南京西路绝对不算贵。汤头透彻、滋味清淡，配着扁粉、牛丸、牛肉、牛肚，呼噜噜一碗下去，从胃里升起的无限满足就是主厨最大的诚意和自信。

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如果你不爱“清新挂”，也可以试试他家的海鲜细粉。新鲜番茄做汤底，配着鱼丸、海鲜碎和鱼饼。本尊君有个花心的处女座同事就被迷的每次来都要点，足可见它的杀伤力。

爱水丹花韩式秘方越南菜

虹泉路1078号井亭天地生活广场西区2层

人均：108元

没想到韩国人也钟情越南河粉。这家水丹花，是在韩国连锁了十多家的高端越南料理品牌。

炖烂的新西兰牛腱子肉丝丝缕缕盖在豆芽和米粉上，几圈白洋葱，一撮绿葱花，清澈的牛肉汤。先喝口汤——自然，清润，不做作，完全没有来自味精的人工鲜。

店家的越式牛肉炒饭点单率也很高。看得见的真材实料，牛肉颗粒很嫩、米饭粒粒爽，吸饱了汁水酸酸咸咸胃口大开。

Pho Asia

 陆家嘴西路168号正大广场7楼7F50店铺

人均：91元