腿长了不起啊？男友为了她，每天吃两碗米粉，吃了三个月还在吃(2)

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小碟子里是吃米粉的经典调料，趁着汤的温度，赶紧把泰椒、九层塔、洋葱、豆芽，丢进汤里，稍加搅拌，就可以开吃了。晶莹雪白的米粉、筋道适中，大口和汤一起吃的口感非常爽滑。牛肉吃起来满口牛肉香味，牛肉丸紧实Q弹；豆芽爽脆清口，牛百叶也煮的恰到好处。

 

还可以挤一点青柠汁，酸酸的口感和九层塔的特殊香味、牛肉的香味融合在一起，清爽又开胃。

 

 檬粉

檬粉是米粉另一种经典吃法，相当于干拌，细圆的米粉烫熟以后，配上鸡肉、蔬菜和花生碎，再加入店里秘制的鱼露酱汁，酱汁是檬粉的灵魂所在，各家有各家的调制方法。

 

同样也可以挤上几滴青柠汁，和酱汁、米粉拌匀以后，香气比汤米粉更浓，口感甜、酸、辣、鲜，既开胃又毫无油腻之感，，特别适合夏天吃。

 

凉拌青木瓜 

因为电影《青木瓜之味》，青木瓜成了越南风情美食的代表，辣、酸、咸、甜四种口味完美结合、吃起来清脆爽口，这里的青木瓜，口感会偏辣一些，加入的花生碎，会让清脆的青木瓜嚼起来满口生香。

 

甘蔗虾