超级香酥的胡椒肉末酥饼，快来试试！ | 利仁特约食谱(5)

[原创文章：www.11jj.com]

11、把所有的面团都按这样的方法处理好。

[原文来自：www.11jj.com]

12、接着就可以预热电饼铛了。将利仁电饼铛上下盘一起预热。

13、电饼铛预热好以后，在下盘倒一些植物油并用硅胶刷涂抹开，然后放入面饼。盖上电饼铛，烙烤大约4分钟，直到面饼两面呈金..即可出炉。

Tips：

1、尽量使用现磨黑胡椒粉，香味才会浓郁。通常超市都有那种带研磨瓶的整颗黑胡椒出售，买回来现磨即可，如果没有现磨黑胡椒粉，就用粗粒的黑胡椒粉代替吧。

2、本食谱所用电饼铛型号是利仁的LR-A8345(大将军)，这是一款深烤盘的电饼铛，而且烤盘很大。不同的电饼铛型号，所用的时间可能会略有不同，请根据实际情况调整。

3、烙好的酥饼趁热吃，外酥内软，带有浓郁的黑胡椒香味及辣味。用手撕开可以明显看到一条条的丰富层次哦。