纽约走红4年的老牌烤鱼！鲜到掉眉毛的麻辣鸭头，你尝过吗？

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这是好吃不第 864 篇分享，感谢一路有你！

美食琳琅的纽约，有一种大家特别熟悉的美味，对，就是烤鱼！法拉盛和布鲁克林几乎遍地都是，吃的人麻辣快哉！

说起烤鱼，就不得不提到纽约的第一家烤鱼店“新派烤鱼”，5个品种的鱼可选、还有6种麻辣鲜香的口味，去的食客都好评连连。

这家店，还引领了麻辣小龙虾的狂潮，每天从新奥尔良空运来鲜活的小龙虾，超级给力！

最近听闻它家又有了新菜！巨大的烤生蚝，饱满新鲜的小龙虾，还有啃着啃着不愿停下来的麻辣鸭头，每一款都值得尝试哦~  吃得心满意足的好吃君，赶紧和大家汇报汇报！

好吃不粉丝还有独家..！堂吃免费送精美凉菜，并享受烤鱼特价（二选一）：1.  鲈鱼$28一条（平时称重，约$40一条）；2.  西曹$35一条（平时称重，约$45一条）到9月15日哦~

  地址：41-81 Bowne St, Flushing, NY 11355

电话：(718) 888-1623

营业时间：11am - 11:30pm

新派烤鱼，纽约第一家推出烤鱼的餐厅，坐落在安静却深受食客欢迎的Bowne街上，开业至今已经4年，每晚还客流如潮！

餐厅很小巧，布置得有种在渔船的感觉，门口的垂帘和墙壁的木雕勾勒出波浪的样子。用餐环境舒适，光线明亮，很适合三五小聚。

酱汁一绝的新品

1.  麻辣鸭头（新品）

鸭头可是下酒好菜，特别适合夏天：一口啤酒，一口鸭头，聊天煲剧夜宵必备！

这道麻辣鸭头分量十足，竟有足足9个大鸭头，上下切成两半，超级一大盘，满满的诚意。

鸭头卤得很烂很入味，咸香中带着微微的麻辣；鸭皮软嫩，鸭头上的肉口感紧致又不柴，油润润的，啃起来可带劲了！

好吃君最爱的就是鸭脑啦，头盖骨已经切开，所以只要轻轻一吸就可以吸出嫩嫩香香的脑花！店家火候很到位，脑花和头骨都卤得又鲜又入味，嗦起汁来不能停！

别忘了下面还有莴笋和豆芽作为配菜，口感爽脆，也已经饱吸了酱汁滋味~

2.  麻辣香锅（新品）

夏日档推出的新品麻辣香锅，让大家吃完一致称赞。丰富的一锅食材，被红红亮亮的辣油包裹，热油浇过的辣子散发出阵阵香味，引得人那叫唾液四流~

一份香锅23.99，包括的内容可丰富了！有大虾，已经提前炸过，表皮酥香，油润香脆，内里肉质弹牙，满满海鲜的清甜；

有大片大片的配牛，又嫩又juicy，唇齿间都是肉香；

有白嫩的藕片，口感软糯，自带的甜混合着麻辣的香，可以说是好吃君的最爱；

还有午餐肉、墨鱼丸、豆皮等等，当然，不够的话还可以加点食材，凭君喜好任选！

底料炒制得非常香，酱香浓郁，后口微微带甜，把食材的鲜极大地提升了出来。即使吃遍了纽约的麻辣香锅，新派浓郁的滋味也给好吃君留下了极深的印象！

3.  烤生蚝

这个必须要强烈推荐，可以说是好吃君吃过最棒的烤生蚝之一啦。

一赞它的个头非常大，可以撑满整个手掌，iphone X和它比起来都显得无比娇小！

二赞生蚝的肉质十分饱满，烤熟之后都没有怎么缩小！

三赞口感和鲜度都超一流！生蚝烤制的火候恰到好处，刚刚至全熟，没有一丝腥气，满口都是生蚝的鲜甜和酱汁的香。

嫩弹饱满的蚝肉十分入味，蒜香中还带着一些些豆瓣酱的咸香，错过悔一生的节奏！

4.  酱烧小龙虾

新派的小龙虾，新鲜嫩弹，入口惊艳。不但只只超级饱满多肉，而且肉质极嫩，一点点腥味都没有，每一口都是鲜甜！头里也都是香香的龙虾黄呢~

不同于一般的麻辣小龙虾，店里更注重于酱汁的调配，酱汁还微微勾了欠。

剥好的小龙虾肉稍稍蘸一点儿酱再入口，先是酱香，回味又有几分甜、外加丝丝的辣，接着小龙虾的鲜甜以绝对的主角地位凸现，让人大写的满足！

店里的小龙虾有红龙和青龙两种品种，都是从新奥尔良空运而来的鲜活的~

好吃君温馨提示，红龙价格非常实惠，但个头很小，剥起来比较费劲；推荐大家点大个头品种的青龙，又大肉又多，绝对过瘾，但价格也会稍微高一些哦~

红火至今的纽约首家烤鱼

新派的烤鱼自然是它家的主打菜，有6种丰富口味可选：

麻辣味：加入了辣椒、番茄酱等，辣香却不麻口，辣中的小清新款；

酸辣味：用腌制的芥菜和辣椒烹制，麻辣的同时有别样的酸香，让人胃口大开；

黑椒味：以黑胡椒为主味，带着一丝微辣，特别鲜美而有回味；

豆豉味：用豆豉和辣酱烹制，鲜咸、微辣、鱼皮特别酥脆；

泡椒味：自家腌制的泡椒，麻辣中不失酸爽，开胃之款；

鲜香味：不能吃辣的也不用担心，这款纯用蔬菜入汤，清香而且不辣哦~