·辅料·
盐|适量
蚝油|1汤匙
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卤牛肉汁|2汤匙
葱花|适量
·做法·
1. 锅中放水,加龙口粉丝,煮开后转小火煮5分钟左右,,直到充分泡发。
2. 白菜切丝,卤牛肉切厚片。
3. 另起锅加水,煮开后加白菜, 倒入卤牛肉的汁;如果没有的话,加老抽生抽也可以。
4. 粉丝煮好后可以明显看到粉丝涨发,锅中水量变少。
5. 粉丝加入锅中再煮几分钟,加盐、蚝油调味。
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