耗时多年潜心研究出独家秘制石锅鱼，熟人带路才吃得到的美味！

新晋超人气河鲜 [原创文章：www.11jj.com]

★定制石头锅极品好味道 [好文分享：www.11jj.com]

★潜心研究独家秘制锅底

★锅锅现炒无添加不上火

★性价比超高老少咸宜

缘生态小河鲜石锅鱼

深夜有..

独家套餐只给你们

详情见文末哦

01

社区旁的好味道

真的是找了好久才在西门上寻到这么家石锅小河鲜！位置就在苏坡立交附近，真心羡慕住他家周围的人。

店子确实是不算大，装修走的传统风格，胜在干净明亮，服务人员的态度都很好，让人感觉非常亲切。

想不到噻，他家楼上还有个茶房，周末可以约到朋友三四下午过来坐坐，提前点鱼，煮好了直接下来就开吃。

02

定制石头锅极品好味道

他家最大的特色就是这个石锅咯。几个老板专门跑到重庆大山里找来的石料，找手艺匠人独家定制而成。成本很高，但是煮出来的鱼味道确实很不一样。

好锅要拿好味搭配。为了调整出最完美的味道，大师傅潜心研究多年。光是这勺秘制红油，就选用近20种上好香料，熬制4个多小时！

每锅料都是现点现炒，看起来很简单家常的味道，经过师傅的上下翻炒，立马激发强烈浓香。

他家炒锅底用的是优质大豆油，油质清清亮亮，随手一勺满满都是用料，味道爽麻劲暴。我们来体验选的是仔姜锅，，他家特色的还有酸菜锅、泡豇豆锅等等，选择超丰富。

顾客可自选味碟佐料，再舀满吸收了鱼肉鲜味的原汤锅底，超级够味道。

03

现点现处理吃新鲜

吃鱼最重要的就是究竟一个新鲜，在他家所有的鱼类都可以现点先处理，绝对的放心。

厨房区域是透明的，不担心整啥子花样儿，可以看到全过程哦。

鱼摆摆的种类很丰富，多是刺少的品种，放心吃~

推荐点他家大鲢鱼，基本都是精选选3斤左右的大小，3~4个人再添点配菜吃起刚合适。而且他家的鱼摆摆是不码料的，为的就是吃到鱼肉最鲜美的味道，只有对锅底足够自信才敢这么整！

一整条鱼处理成鱼头+鱼排+鱼片3种形式，下鱼煮鱼都有服务人员帮忙，基本上不用自己动手的。

勺子轻推鱼肉慢慢搅动，浓烈的仔姜香气直钻鼻孔，超级诱人。

鱼片最容易成熟，下锅两三分钟就能吃~每一片都是连皮带肉，鱼皮的油润与细嫩的软肉和着仔姜泡菜的淡淡酸辣在口中相互交织，整一筷子就让人胃口大开。

鱼排部位刺少柔嫩，剔除几根大刺就可以安心入口，懒人最爱。

鱼头是精华中的精华，各位资深吃货的必争部位。软滑如果冻，筷子轻轻一戳细肉跟到掉~

小鱼摆摆些也都是现处理且不码料的，端上桌的时候鱼鳃鳃都还在动，超新鲜！

吃黄辣丁千万不要觉得个头小没整头，人家胜在肉质细嫩！刚下锅的时候还要扳两哈，煮个分吧钟就赶紧下手捞，鱼皮微微烂，将锅底的酸辣味道紧紧锁入肉中，一口吮一根，巴适！

三角峰

松花

最关键的是小鱼的价格都是一样的35.8元/斤，可以随意混搭起来点哦！

04

优质特色配菜

回忆感满满的香酥小鱼，他家就可以吃到哦！选用淡水小鱼儿，码料后用大豆油反复炸几次，超级香脆。

口味很适中，不会过分的咸，拿来下酒真心超级巴适！

这个牛肉可以秒杀好多火锅店的品质！精选牛身上的活动部位，为了锁住牛肉的鲜嫩口感，采用纯手工拍打的方式给牛肉按摩，超级费功夫。

建议直接涮烫，筷子夹起dong个十秒左右就ok，入口即可感受极致嫩滑，爽到舌头都想吞下去~

千层肚和他家的锅底太绝配，千丝尽染泡菜仔姜的酸辣，一口下去汁水满口钻。

黄喉选材很巴适，厚薄适中，稍微涮烫一下就能入口，超级脆嫩。

不论吃啥子火锅都不能错过苕粉！他家锅底自带酸辣香，连醋都不用勾，加点芹菜就最巴适咯。

深夜放毒是我的本能

馋死你们是我的职责

深夜 ..

光安利不给..

简直不懂规矩

..来一波

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【缘生态小河鲜石锅鱼】超值四人套餐

使用日期：2018.9.5-2018.10.7

套餐包含：

◆ 任选口味一次性锅底1份（22元）

◆ 味碟*4份（20元）

◆ 大花鲢3斤（68.4元）

◆ 午餐肉1份（15元）

◆ 豆腐1份（5元）

◆ 土豆1份（5元）

◆ 宽粉1份（5元）

使用规则：

◆套餐券仅包含上述套餐内菜品，每桌最多可使用1张，多出部分另付，不与店铺其余优惠同时使用，仅限堂食，推荐3-4人使用，套餐券不支持找零。

温馨提示：

◆ 为保证新鲜鱼品，需提前电联预约

◆预约电话：028-86637363、13648037363

◆ 套餐不包含酒水需另付

◆ 每桌每次限使用一张套餐券，推荐3-4人使用，特惠活动不可同时享受商家其他优惠，可转赠亲友，逾期未使用作废

◆ 营业时间：周一至周日11:00-22:00

长按识别即可购买

点击下方阅读原文也可购买

【缘生态小河鲜石锅鱼】

地址： 清水滨河路131号附2号

电话： 028-88637362

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| 文字编辑：厘坨 |

| 图片编辑：仓鼠 |