“直男”老板开的火锅店，去的人全成了迷妹！(2)

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吃过那么多家火锅，本来以为这家就是普普通通的火锅店，没有太高的期待值，但没想到火锅上场之后，还挺让人惊喜的！

锅刚端上桌辣意就扑了上来，5斤纯牛油，底料是由大红袍花椒、印度魔鬼椒等4种辣椒和22种中草药香料炒制而成，加上猪大骨和鸡架骨熬了8小时的高汤，醇香麻辣的气气蹭蹭往上冒，但完全不会觉得呛。

听说锅底都是老板和厨师一起研究出来的，每天空闲的时候，老板就待在厨房亲自炒底料，，该耍朋友的时间都交给了火锅，真是对火锅更上心的直男一枚！

正被锅底香得遭不住，老板就帮我们把菜端了过来，我偷偷瞄着老板，老板的眼睛就没离开过菜，果然是吃货直男了…

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直男老板的小心思

都藏在这些菜里

藕断虾连

来这里毛肚黄喉可以不点，但一定不要错过它！这种混搭还是老板自己想出来的，虾滑藏在了藕片之间，这种吃法很抖音！

活虾手打而成的馅料，只加入了少许淀粉，能明显看到里面呼之欲出的虾肉颗粒！

放入口中，外层的藕片十分爽脆，再稍稍用力咬开，软滑的虾仁馅便将牙齿包围，虾肉颗粒似在口腔蹦跳，特别有层次感！

麻辣土豆肉丸