【红薯干】| 在家做个煲剧小零食，无添加更健康~

[原创文章：www.11jj.com]

原料：红薯4斤 [原文来自：www.11jj.com]

做法：

1） 红薯洗净后，凉水上锅蒸，上汽后大约蒸30分钟，蒸到用筷子扎一下红薯最厚的部分，能扎透就说明蒸好了。一定别蒸太过。

2） 红薯蒸好后，晾到不烫手时剥去外皮，切成大约1.2cm厚的片。

3） 烤盘上铺油纸，把切片的红薯放上去，先用120度上下火烤半小时，之后取出翻面，90度再烤1小时。

4） 烤好后取出，放在阳光充足的地方晒，晒到红薯完全变干（阳光很好的情况，大约需要3天。）

5） 晒好的红薯干凉水放入蒸锅，上汽后蒸20分钟，蒸到红薯干变软。

6） 蒸好的红薯干，再次放入烤箱，用烘烤功能，上下火90度，烤大约1小时，烤到红薯干变得有弹性就可以了。