鹅毛酒局丨广州，郑州黑皮诺风格的世界巡礼！(2)

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澳洲作为黑皮诺新兴的明星产区，在探索黑皮诺的道路选择了借助科技的力量，尤其是莫宁顿半岛，随着全球气候的变暖，冷凉的气候越来越适合黑皮诺的生长了。 [转载出处：www.11jj.com]

澳大利亚的酿酒师们把气候，科技以及酿酒条件发挥到了极致，结合莫宁顿半岛的中新世沉积土壤可以大家更好的认体会风土，这是两个紧追时代潮流的弄潮儿，期待能够带来亮眼的表现~

第 二 组

“追寻传统的经典风格黑皮诺”

法国阿尔萨斯 vs 德国法尔兹

卡丹酒庄斯坦巴克

黑皮诺干红葡萄酒 

Joseph Cattin Steinbach

Alsace Pinot Noir 2013

德国贝克酒庄老藤黑皮诺

 Friedrich Becker ‘B’ Spätburgunder

(Pinot Noir) GG 2013

阿尔萨斯与法尔兹同在孚日山脉的西侧，由于孚日山脉的存在，保护了这里的葡萄园不受盛行西风的影响，冷凉的气候条件造就了黑皮诺绝佳的生长环境，或许是被这里白葡萄酒的光芒所掩盖，黑皮诺往往被人所忽略。

                             

不管是阿尔萨斯还是法尔兹，都像极学究一般，遵循传统，表达出黑皮诺最经典的风格，所以你会在这组对比品鉴中，你既能体会到阿尔萨斯的传统与不太讨喜的表达，也能感受到严谨的德国酿酒师将法尔兹的风土表达在这瓶GG当中，让我们拭目以待！

第 三 组

“与时俱进追求完美融合的黑皮诺”