6.5折！漳州这家很特别的火锅店，用会飞的野山鸡煮火锅，每天200+份不够卖...(2)

2018-11-24 01:21:15

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九龙江现捞的溪蛤，都还是活的，大家都知道煮溪蛤汤特别清热解渴，鲜香好喝，因此它除了是一道涮火锅的美味，也是加持汤底的一员重要大将！

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这里面的肉虽然小，但鲜得很，还甜滋滋的，非常唰嘴！

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做好了前面的铺垫，终于轮到主角登场了！就是这个片得非常薄的野山鸡肉！跟以往大口啃鸡腿的感觉不一样，这货要片得薄，才能品尝出每一丝纹理的细嫩，所以吃它要很讲究，才能对得起它的优秀呀！

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薄如蝉翼的肉片，涮好之后还是很扎实的，这个肉质是那种实实在在的肉感，要煮上一会儿，但是不柴不硬，吃的人都被一秒圈粉~

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再来一口鲜嫩鱼肉，满足~

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