摘要:您对德国葡萄酒分级了解多少?德国的葡萄酒主要采取两套分级体系,您知道两者的侧重点是什么吗?今天,和红酒世界网(微信号:wine-world)一起来看看吧。
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在欧洲一众旧世界产酒国中,德国以其悠久的酿酒历史和风格多变的雷司令(Riesling)紧紧抓住了众多葡萄酒爱好者的心。德国处于葡萄能够成熟的极限区域,,但其产出的葡萄酒果味浓郁,风格优雅,酸度和甜度平衡得恰到好处。您在选购德国葡萄酒时,是否留意过它的分级制度呢?今天,小编将为您梳理德国现行的两套分级体系,希望能够帮助您进一步了解德国葡萄酒并在购酒时有所帮助。
雷司令(图片来源:www.germanwines.de)
一官方分级
欧盟(EU)对具有地理标志标签(Geographical Indications,简称GIs)的葡萄酒进行保护,分为原产地命名保护(Protected Designation of Origin,简称PDO)和地理标志保护(Protected Geographical Indication,简称PGI)两大类,且PDO比PGI有着更严格的规定。德国葡萄酒也适用于这一法规,所有葡萄酒被分为以下4个等级:
图片来源:Schloss Reinhartshausen
日常餐酒(Deutscher Wein)
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