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蜂王浆有什么食用禁忌?这个问题可能让多数的消费者都一头雾水。要知道,所有的保健食品都要在科学食用的前提下,才能真正发挥其最大的效用,那蜂王浆有什么食用禁忌呢?这就给您讲讲。 [好文分享:www.11jj.com]
提到蜂王浆的食用禁忌就不得不说到蜂王浆的储存方式,我们都知道蜂王浆是种十分娇贵的天然保健食品,天生就怕光热、怕空气酸碱,怕金属和细菌污染。在储存上,蜂王浆一般选用塑料瓶包装,密闭和低温保存也是重要条件。买回来的蜂王浆肯定不会一次就吃完,那吃完之后同理也是要将包装再次封好放入冷藏之中。一般来说,蜂王浆放置在-2°C以下的环境1年左右质量变化甚微,放置在-18°C以下的环境中可以保存数年而质量稳定,像田野牧蜂的蜂王浆就采用低温取浆和全程的冷链运输,即使是在偏远的山区也坚持如此,可见低温对于蜂王浆保存的重要性。
除了保存就是食用的方式了,在食用方式上一般就是直接服用,因为稍高一些的水温都会对蜂王浆中的酶类物质和高活性蛋白造成破坏,,使其失去活性从而也丧失功效。蜂王浆酸辛涩的独特口感使多数人只是稍尝一口就绝不想再碰一下,但其实直接服用蜂王浆的意思并不是不能和别的食物混在一起,通常建议大家选择蜂蜜、牛奶、或者其他带甜味常温食物进行同服,即能心情愉悦口感舒适,又能享受到蜂王浆带来的保健功效。
最后提醒大家,儿童可能会因为食用蜂王浆过多导致提前发育,孕妇朋友也可能会因为过量食用营养过剩导致胎儿过大、难产,请谨慎食用。
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