传疯了！人民广场「犄角旮旯美食指南」，10元刷到饱瘫！(2)

觅食指南2：嗲哭！这才是上海最好吃的蟹粉小笼，那么多年都白吃了！

[原创文章：www.11jj.com]

[原文来自：www.11jj.com]

莱莱小笼藏身南京西路步行街背后，看似并不起眼，每天卖出的蟹粉小笼要用掉200多斤活蟹！熬蟹的画面不要太壮观！

每到吃蟹的季节，招牌蟹粉小笼，咬一口就会流出金黄的蟹油，每一口都能吃到真实的蟹肉！来过的都竖大拇指：这才是上海最好吃的蟹粉小笼！

小店不大，桌子擦得锃亮，所有小笼都是现包现蒸，现场还能一览阿姨们包小笼的手艺，绝！

蒸好的小笼皮子透亮透亮，肉眼还能看到里面的蟹粉，香味四溢！

轻轻夹起，沉甸甸、晃悠悠的一包汤，就像气球里灌满了水！

夹起小笼，金黄的汤汁从“小天窗”咕嘟咕嘟往外流，还泛着油光！蘸着店里自酿的姜丝醋，嘬一口汤汁，哎哟哟，好鲜好过瘾！

2  面 疙 瘩

 · 老街小食 ·  

地址：天津路504号（近浙江中路）

人均：16元

坐标：人广地铁站步行400米，约6分钟

觅食指南：快要绝迹的老上海额米道，魔都仅此一家！人均仅需20+！

小店就在莱莱小笼家隔壁，两家可以同时拔草，人均仅20元+！这里有老上海人最牵肠挂肚的老味道：面疙瘩、炸猪排、泡饭、酱鸭、酱油饭、煎馄饨……

最值得尝试的就是近乎绝迹的老上海手打面疙瘩，草根面疙瘩，魔菌敢打赌，在魔都找不出第二家！

魔菌最爱番茄味，红红火火满满一大碗，正是怀旧的味道，汤汁酸味特别纯，咕嘟咕嘟能喝下一大碗。

豪华版的海鲜面疙瘩同样受欢迎，鲳鱼、干贝、鲜虾、蛤蜊、蛏子……满扑扑的海鲜，不要太鲜美！

炸猪排也是魔菌的最爱，块头特别大，纯肉足足3两！做法是在当年“德大西菜社”炸猪排的基础上进行改良的！

肉质嫩，还带着汁水！老灵额！配上老上海辣酱油，那个满足感，实在是无法形容。

小店里的泡饭更是一绝！现如今，魔都各种豪华版的泡饭也不少，但归根结底，还是这样屋里厢朴素的滋味最动人。

3 牛 肉 煎 包

 · 淮南牛肉煎包摊 · 

地址：广东路577号（浙江中路口）

人均：7元