从小爱吃的零食，怪味花生。做起来其实很快手(2)

1、首先将生花生仁（花生米）用烤箱烤熟。上下火150℃大约20分钟。烤熟烤香。请根据烤箱实际情况调整烘烤的时间，花生仁有外皮，烘烤时候颜色变化不是很直观，要避免烤糊了。
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2、烤好的花生冷却后，用手搓去外皮，清理干净，只留花生肉。

3、不粘锅里倒入细砂糖。将水轻轻倒在糖的表面，静置一会儿，使糖完全湿润。

★配方中水的用量足够将所有糖湿润了。水不用太多，不然稍后煮的时间会变长。