香醇浓厚、温暖滋补，排骨汤就得这么炖！(5)

1. 板栗顶部划十字小口，放到沸水中，煮开后继续加热30秒捞出，剥掉外壳。 [本文来自：www.11jj.com]

2. 排骨放到清水里，再加3片姜，，大火烧开后继续煮血沫浮出，先捞出来备用。

[好文分享：www.11jj.com]

3. 另外准备一口汤锅，放入排骨、红枣，调入料酒，再加入温水没过食材，不要加凉水。

4. 大火烧开后转小火炖60分钟，接着放入板栗、桂圆干，继续炖20分钟左右。

5. 出锅前加盐调味就可以啦。

4

虫草花山药枸杞骨头汤

▽

香醇浓厚、温暖滋补，排骨汤就得这么炖！(5)

by 小龙IRIS

·主料·

猪骨头｜300克

新鲜虫草花｜200克

山药｜1根

·辅料·

枸杞｜1小把

红枣｜10个

标签：香醇 浓厚 温暖 滋补 排骨 汤就得 就得 这么
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