“打死都不吃这口粑粑！” “真香！”(5)

富有弹性的熏猪脸

 

看到这个菜名，瘦瘦就毅然决定点了它。上桌之后，立马拍下发给挚友：我现在要吃你的脸啦。

不得不感叹挚友的脸颊竟如此之丰厚肥嫩，满满的胶原蛋白，被老板娘挂在熏房里，经过两天一夜的熏制，烟熏的香味渗透脸颊肉，肥肉的油腻一扫而光，Q弹十足，非常适合做下酒菜。

除了地道的湘菜，老板娘还研制出了许多特色菜，炸韭菜园子与藕圆子的『脆皮双元』、糯米与藕丁做成的『香煎糯米肠』、还有『粉蒸牛蛙』，每一道菜都是老板娘的心血结晶，都可以收获到无限惊喜。

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一家私房改造的馆子，

不大、不新、简单、朴素。

老板娘虽然是在武汉长大，