这部点击过2亿的纪录片凭什么超越了《舌尖上的中国》？

[本文来自：www.11jj.com]

了解伊姐本人最新动态、参与线下活动， [原创文章：www.11jj.com]

加伊姐微信：eemoviekf02（不闲聊）

 ♪  你如此特别，我又怎会失望  ♫

   每天上午9:30，伊姐在这等你  

文 | 伊 姐（周桂伊） 叶子姚

《舌尖上的中国》作为美食饕餮盛宴，曾满足了多少吃货们的“眼福”。但上一部《舌尖上的中国3》最后却以豆瓣3.7分的低分，让广大吃货扎心了。

主创团队的改变，已经弄丢了曾经动人的中国味道。

而最近一部《风味人间》横扫千家万户，一期节目，一夜之间，就破两亿点击率，豆瓣评分9.4。

什么样的节目口碑能超过《舌尖上的中国》？

原来，是《舌尖》的原班人马杀回来了。导演陈晓卿集合团队这一次为中国胃打开新天地，让镜头锁定世界，放眼全球美食文化，人文特色。在对比中，给美食爱好者提供更多有效信息，让美食节目突破视角享受、味觉意淫，真正走进美食背后的文化。

每一期节目都有一个主题，第一期《山海之间》，对于一枚日常吃货来说，我的第一反应，就是勾起了翻山越岭去寻觅美味的那股子热忱。

恩，这件事已经成为我生活中必不可少的部分。

我的理直气壮大概来自，对“吃”不懒惰的人，是永远不会敷衍自己的人生。

哈哈，来来来，我们先看看《风味人间》的“风味”有多“下饭”，真的是吃货必备。

阿勒泰地区人民在寒冷的冬夜，享受一年只能享受一次的人间美味——熏马肉马肠。

在南方徽州，当地人腌制火腿。

而在专业大厨的手下，这些腌制火腿又能变成餐桌上的金银蹄髈、火腿蒸蓑衣、富贵双方......

一种材料，万千吃法，这也正是中华美食的博大精深之处。

在大西洋彼岸的西班牙，“伊比利亚火腿”成为米其林餐厅的标配。

当地人习惯直接把火腿切片，并且很讲究“仪式感”。

有了对“吃”的讲究，才有了制作美食时的“不将就”。

还有河南的青麦碾转、江苏阳澄湖大闸蟹、..的爆炒旗鱼皮、呼伦贝尔的奶桶肉、四川的龙须笋炖乌鸡.....

《风味人间》真的是为这人间美味穿越四季，翻过山海。

每一道美食背后都有它的故事，才更食之有味。

比如，..渔民父子档为捕猎旗鱼，在大海上狩猎四五天，捕鱼的方式原始而充满戏剧性，就像站在船头的战士，只用一根标枪就锁定目标，经验就是对风向、海浪的观察把控。

比如，徽州人腌制火腿的用盐量全靠经验拿捏，少了难以保存，多了影响口感。这重要的一环，个人经验比精密仪器还要靠谱。

谁能扛得住这厨房里的诱惑？

这次“美食饕餮”，“风味”IP，不只有八集《风味人间》，还有《风味实验室》。

以谈话形式每期邀请美食家、顶级大厨和明星，分别作为“风味博学”，“风味研究员”，“风味体验员”一起尝美食，聊趣闻，谈文化。

《风味人间》的好看基于导演个人对美食的解读诠释，更有优质团队的保驾护航。

这次，陈晓卿聚集了著名配音表演艺术家李立宏，国际作曲家阿鲲，从解说到配乐都令观众沉醉其中，为世间美味打造了一座让所有人看得见的“实验室”。

在摄影上加入微观摄影和显微摄影，生动再现美食制作的过程，让观众能身临其境，全方位多角度深入了解这些美食。

比如让观众通过显微摄影镜头，看马肉在低温环境下的变化。

看盐如何在猪后腿发生化学反应让其变成美味的火腿。

镜头把时间线拉长，让“美食的诞生”真实可感。温度、湿度都不再是抽象概念。

镜头将食物之间神奇的物理或化学反应放大，让“改变”看得见。 

这种专业性打造的“透明度”，让《风味实验室》满足了吃货们的需求。因为看得清，听得到，足够了解，才能爱得真切。

就像美素佳儿用最专业技术为宝宝们搭建的业界首个“可视化”奶粉消化吸收实验室。

点击播放视频

很多新晋妈妈受困于宝宝上火、便秘、夜间不停哭闹。一晚上要起夜多次，但仍然束手无措，不得方法。

很多时候，这多半是肠胃不适消化不良的表现。低月龄宝宝的肠胃尚未成熟，特别娇嫩。经常容易出现消化不良，积食，积食后甚至容易发烧。

所以，对于食用配方奶粉的宝宝来说，奶粉是自己的全部“食粮”，是否好消化易吸收，对宝宝生长发育重关重要。

在美素佳儿的“可视化”奶粉消化吸收实验里，妈妈们可以看到，美素佳儿在模拟胃环境中与其他产品相比，10S内扩散速度更快，更易消化。

再来看看模拟小肠实验，观察30分钟后，在相同时间内通过半透膜的蓝色成分更多，说明美素佳儿具有活性蛋白质分子更小，更容易被小肠吸收。因为较大的营养分子是较难透过小肠壁的，吸收效果不佳就易导致便秘。

通过模拟宝宝的肠胃环境，让奶粉“好消化，易吸收”的功效被真正看得见。并且已经获得美国营养学会权威认证。

给孩子选择奶粉，质量是前提和保证。美素佳儿不论是从奶源、工艺、还是配方，，都有强大支撑。

特别是它的天然营养配方，特含突破性PureGOS TM纯净益生元TM，天然营养小分子易吸收，帮助宝宝不上火、不便秘。

做“看得见”的好奶粉，让妈妈们买得放心，宝宝们喝得舒心！

这次美素佳儿带给伊姐读者超值..，在官方旗舰店购买美素佳儿奶粉，不仅可以秒杀价优惠折扣，还有机会得福袋，赢好礼，甚至有免单和赢取iphoneXS的机会哦！妈妈们千万别错过！

双十一可以不剁手，但宝宝的食粮永远值得先囤货！

可以长按复制下方淘口令，

￥uiCLb60SlqL￥

打开手机淘宝即可或者浏览器打开网址

https://m.tb.cn/h.3iFcQGx

关爱孩子成长健康，把“看得见”的美素佳儿和优享好礼搬回家！