继“豆你玩、蒜你狠”之后，全国将出新词“紧菇棒”！

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   曾经的“豆你玩、蒜你狠、姜你军、糖高宗……”,这些新词让我们记忆犹新，未来一个新词不久将横空出世，那就是“紧菇棒”。

[好文分享：www.11jj.com]

   “紧菇棒”是什么意思？大致解释一下，是和香菇有关的。

近年来，全国香菇产量连年增加，价格不断下降，种菇难、菇农难成了业界的怪圈。

   中国香菇发展有两大怪圈：

   第一个怪圈：成本不断涨价，人工不断涨价，原料不断涨价；香菇价格不增反降。

   第二个怪圈：发展早不..，有资源不..，有技术不..；新地方和新手..。

   第一个怪圈好理解，是因为香菇产量太大了，供过于求；第二个怪圈外人看来就很难理解了，其实对于种香菇的人来讲，，早已是不是秘密的秘密了！

   绝大多数菇友都认为香菇价格下降、行情低迷的最大元凶是供大于求。而供大于求的根本原因是种植规模的无序快速扩张。

   那么中国香菇总产量到底有多大？据统计2017年底产量已经突破900万吨。2010年（400多万吨）至2018年这8年平均增速达到16%以上。照此速度发展下去？结果会怎样？5年后产量将再翻一番！惊讶吗？

   政策的刺激下，让很多原本不该发展香菇的新地方大力发展香菇。反而香菇老产区却在产业发展阵痛之后产量连年下降。一增一减，真难理解！

   新地方和新手居然比老地方和老手..？奥秘在哪？

   其实靠的就是政策和补贴，很多新产区当地为快速扶持产业，纷纷效仿上马香菇项目，给足优惠政策：场地是免费的、菇棚是免费的、菌棒是有补贴的、设施是有补贴的……,也就是说老产区和新产区比，早已经输在了起跑线了。再努力，坐火箭都撵不上！

   其实论成本、技术、经验、管理、能力，新产区、新手和老产区、老手根本无法相提并论，然而，实际情况确是相反，..的却是新产区或新手！您说奇怪不奇怪？

   靠补贴发展起来的模式能走多远？补得了一时，能补一世吗？以后的路该怎么走？这才是关键！或许只是一阵风，等激情过去，留下的将是满目疮痍，眼下菌种退化、管理粗放，烂袋增多，产量下降，品质下降，资源吃紧……等问题已经逐步凸显……

   种菇套路深，我要回农村！农村路也滑，套路更复杂！菇农该如何是好？是不是该给香菇打一剂“退烧针”了？这些年香菇一直踩着油门往前进，该是时候踩下刹车了吧？“紧菇棒”什么时候能轮起来、砸下去？我们拭目以待！

   未来，靠产量取胜没出路，打价格战更没出路，唯有走集约化、精品化、效益化之路，让香菇、菇农和资源三者和谐发展才有出路！ 

   香菇产量会一直猛增下去吗？未来会怎样？老产区会被新产区彻底蚕食和取代吗？各位菇友怎么看？“紧菇棒”政策什么时候该出手？欢迎在文后交流、讨论和留言!

  中菇---菇健康引领者！

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