又是一波高峰？发财就看这次了!(2)

2018-09-22 00:50:06

提高餐厅产品、服务质量 [本文来自：www.11jj.com]

中秋、国庆是中国很重要的节日，顾客在节日期间通常都会邀请亲朋好友聚会、游玩，餐厅是少不了的一站，这虽然会使餐厅生意火爆，但顾客对餐厅的要求也会大大增高，当顾客携家带口、呼朋引伴的到餐厅就餐，如果餐厅的产品、服务、活动不能使顾客满意，甚至大大扫了顾客的兴致，那顾客对餐厅会是个什么观感？

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中秋国庆期间，顾客比平常时期会多出很多，餐厅人手难免忙不过来，常常会导致服务下降，引发顾客的不满。对于这些可能出现的情况，餐厅一定要提前规划，避免因顾客过多，人手不足出现乱子。

给员工发放节日..

中秋国庆期间，大多数公司都会给员工放假，让员工欢度佳节，但对于餐饮行业来说，节日假期神马的，那不存在。

又是一波高峰？发财就看这次了!(2)

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