香菇想要卖高价，关键方法就靠它！

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对于菇农而言，最关心的就是香菇价格！大家都盼着香菇能卖高价。那么有什么办法能让香菇卖出高价哪？

说一千，道一万，道理其实很简单！香菇想要卖高价，关键方法就靠它！

一靠降产量：

现在香菇价格低，最主要的原因之一就是产量太大了，当前有很多地方都把香菇作为当地扶持的重点项目，全国一哄而上，产量逐年增高。市场就是这样，物以稀为贵，供求关系不平衡，什么东西多了都不值钱了。因而，给香菇产业来一脚急刹车、降低产量迫在眉睫。

降低产量的几个途径：1、要靠菇农自觉减少种植量；2、要靠政府部门科学统筹规划；3、要靠媒体正确引导。

二靠提品质：

现在不是物质匮乏的年代，人们买东西都讲求品质，对质量越来越在意，好质量才能生存，好品质才能卖得高价。而现实情况是，很多菇农不注重品质，片面的追求产量，结果产量上去了，品质下来了，无卖相，无品级，没有价格话语权。

提品质的几个途径：1、菌种制作部门要有工匠精神、诚实守信，确保菌种从源头上纯正、可靠，把好第一道关口；2、菇农要树立起品牌、品质意识，彻底扭转重产量轻质量的陈旧观念；3、菌业主管部门要加强指导和监管，同时建立起一整套的提质增效政策，创造有利于好产品脱颖而出的环境。

三靠多宣传：

香菇种的再好，卖不出去也是白搭。归根结底，卖出去才是硬道理。我们种香菇的，都知道香菇是很好的、天然的、美味的、健康的。我们要让更多人了解香菇、多吃香菇，香菇才有更广阔的市场！香菇的确值得吃，吃香菇就是吃健康！

提品质的几个途径：1、菇农自己吃菇，宣传菇，带动身边更多的人吃菇；2、科研、医疗、保健机构多研究香菇，发掘香菇的更多价值，让人们进一步了解香菇；3、饭店和美食机构多推出香菇菜谱，让人们爱上吃菇；4、媒体机构多宣传菇，让更多人告诉更多的人，让朋友圈传遍朋友圈，让香菇香飘世界！(比如这些年中菇微信公众号就一直坚持推介香菇，坚持说菇，起到了不可估量的作用！没有关注的，可以长按..即可关注！天天免费获取香菇、食用菌报价、技术、前沿、新闻......，应有尽有！)

四靠深加工：

香菇的确是个好东西，不过但凭吃鲜香菇、吃干香菇，炒菜用，这个力度还远远不够的，怎么才能让香菇进一步发挥更大价值，那就是深加工，现在各种香菇深加工产品已经很多了，我们在日常生活中经常接触的有香菇酱、香菇脆、香菇酱油、香菇菌汤、香菇罐头……,未来还会有更多的香菇深加工产品问世，将会在医药、保健等领域大放异彩，比如香菇多糖……

发展深加工的几个途径：1、政策支持，鼓励企业多研发香菇相关产品、食品，给予税收、政策或资金等方面的支持；2、企业要紧追市场前沿，用匠心多开发香菇深加工产品，拓宽市场，拉长产业链，提高附加值，让更多、更好的香菇产品推向市场和消费者；3、科研和医疗、保健机构应通力合作，在食品以外的其它领域纵深研究香菇、开发香菇，让香菇独特的价值大放异彩。

   当然了，香菇想要卖高价，除了上述要素外，还有其它的！基本做到这四点，我们的菇就不愁卖，不愁不..!

具体到每个人，，香菇..不..，归根结底还得靠“技术+勤奋+运气”！但总之一点，整个行业..了，我们菇农才有钱赚，大河有水小河满，大河没水小河干。唇亡则齿寒！我们左右不了大形势，但是我们能从自身做起：少种菇、种好菇，宣传菇！我们就立了一大功！

天下菇农是一家！种菇路上不孤单！大家多交流、多探讨！有难有苦一起扛！一起共勉！一起努力！加油吧！为了家人、为了贷款、为了梦想……菇农加油！感谢支持！

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