在农村的深山里,最多的就是大树,各样品种的大树屹立在高高的山峰上,如同卫士一般,守卫着脚下的土地。而这些树木其实浑身都是宝,尤其他们的果实,很多都可以直接食用。我们今天要讲的就是十分常见又很有价值的松树的果实,它就是昂贵的松子。 [本文来自:www.11jj.com]
松树的生长分布十分的广,在我国,东北,华北,西北等许多地方都有松树。现在随着现代科技越来越发达,人们对于山林的开发越来越全面,对于松树,人们也不仅仅只是将他们当作木材或生火的材料了。松树的果实是松塔,松塔非常常见,在以前人们也就是拿它来生火,并没有其他的用处,不过现在,它可有大用处了。 [原文来自:www.11jj.com]
就像它的名字一样,长得就像个宝塔,里面也确实有宝贝,,那就是松子。将松树上的松塔打下来,再把松塔里的松子剥出来,松塔和松子都有自己独特的价值,松塔可以做原材料,可以生火,而最重要的是松子。这里的松子有着很高的营养价值,包括脂肪,蛋白质,还有碳水化合物等等。一代名医李时珍就曾经高度赞扬过松子的药用价值,松子是很重要的中药,具有补肾益气、养血润肠、润肺止咳、降解血压等作用,很多治疗老年病的药中都有这一味药。
因为它有很好的疗效,所以它的价格是很昂贵,质量好的松子能卖到40到70元一斤,而一些野生的质量差的也都20多元一斤。在挑选时既要看松子的大小,也要看它的饱满程度,还要注意色泽和开口大小,一定要仔细分辨。
除了入药,松子也可以直接食用,味道很甜,口感也很好。在日常生活中,关于松子的做法有很多,都十分家常。可以熬松子粥,滋补身体,养气活血,可以用松子作配料,做炒饭和一些美味的菜,还可以做松子饼干,美味又好看。总之,松子是非常实用的干货。
长在山里吸收自然气息的纯天然的松子,是绝对不容错过的好东西,大家一定要珍惜。
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