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一直觉得去法拉盛就是吃各种好吃地道的中华美食,这次酱酱发现了一家南洋餐馆“PAPPARICH”,让法拉盛和Edison又多了一个选择之处。娘惹菜系是新加坡和马来西亚的标志,15世纪不断的华人定居南洋并和当地女子结婚,所生的后代便成为“娘惹”,,而他们的饮食融汇了多种文化,形成了现在的娘惹菜。
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Biubiu-温州:海南鸡饭
海南鸡饭套餐
海南鸡饭作为一道东南亚的美食网红,谁不爱吃呢?酱酱也曾经在纽约寻寻觅觅,希望找到心中完美的海南鸡饭,要有细嫩的鸡肉,裹着鸡油的香糯米饭,还有鲜美的热鸡汤,冬天来一份十分满足!
PappaRich默认提供的是鸡腿肉和鸡胸肉,三份特制的酱料:辣酱、黑酱油和蒜泥,一碗粒粒分明的鸡饭,还有一份每日现做现熬的热鸡汤。
老板特地选用了走地鸡来完成又滑又嫩的鸡肉,吃进嘴里非常的juicy,酱酱喜欢蘸点微甜的黑酱油和蒜泥,特别有滋味!
海鲜咖喱叻沙
叻沙是典型的娘惹菜,咖喱椰奶十几种香料,制作工艺非常繁琐,满满的一大碗内容颜色都超级丰富,海鲜是肉眼看的见的多。
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