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嗨,闹了半天原来是螃蟹啊!
天津人的梗您了知道么?
之所以咱天津人管圆脐(母)的海螃蟹的“大黄”,介是形容螃蟹够肥,满黄满籽。
而上面儿大伙儿说的“大黄”黄族民,是出自马志明黄族民的一段儿相声,少马爷管黄族民叫“大黄”,这么给叫响了。
咱天津人叫海鲜的名字,外地人总是琢磨不透,什么“拐子”,“胖(pāng)头”,“厚子”,介您知道都是嘛鱼么?
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拐子——鲤鱼
旁头——鳙鱼
厚子——草鱼
说到吃海鲜,咱天津有这么句老话大伙儿都听过,叫“当当吃海货,不算不会过”。
要讲咱天津的海鲜,那说个三天三夜也讲不完,咱今儿个就挑几样最有特色的跟大伙儿聊聊。
天津人餐桌上的海鲜
这么多您最爱哪个?
想必大伙儿都知道
天津人对于“海”味儿
总有一种特别的执念
介不仅海货种类多,做法也是各色各样的
“大黄”海旁开清蒸最好吃!
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