天津人吃螃蟹,讲究的就是原汁原味
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所以清蒸是最好的方法
一大盘“满籽”的旁开
还要烫上一壶暖暖的黄酒
我能嗑一下午!
白灼二斤虾神仙也白搭
虾是经常吃的一种海鲜
吃海虾一般用白灼
蘸着酱料吃,最大保留了虾的味道
如果喜欢调味的虾也可以红烧、油炸、烧烤、油焖···
蒜蓉海虹一吃一大盘
有句俗语:喝啤酒,吃海虹。
不论是用海虹做汤、下面条、包包子
海虹怎么吃都好吃
但说起这十几种吃法,但是还是清煮海虹最出色
一定记得,多来蒜!
家熬带鱼我妈做的最好吃
咱天津人叫家熬(Nāo),一定要重油重酱。我吃介个带鱼都是次要的,鱼汤和饭才是好东西!
最爱的皮皮虾三斤起抓!
最后是咱天津人最爱的皮皮虾
虽然剥起来扎手
但吃的时候是最过瘾的!
皮皮虾一般的烹饪方法也是蒸
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