今日菜谱 | DIY烘焙 完美西式早餐在家做！(2)

原料：鸡蛋（大的）2个，牛奶1 cup，玉米面粉1/3 cup，奶油奶酪4盎司，盐3/4 tsp，碎墨西哥辣椒1 tbsp，细葱花4 tbsp，黄油少许
步骤方法
1、准备好所需食材。
2、在小锅中加入牛奶、盐和玉米面粉，中火加热，一边加热一边用刮刀不停的搅拌，以免糊底，煮至变得浓稠，搅拌留下明显痕迹，离火。
3、放凉5分钟，加入软化的奶油奶酪，混合均匀。
4、加入打散的蛋液和葱花混合拌匀。
5、将面糊倒入3个烤碗中，分别加入碎墨西哥辣椒。
6、在最上面放上小块的黄油，放进烤箱烤制25-30分钟，至边缘焦黄即可。
爱心草莓派 [本文来自：www.11jj.com]

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原料：冷冻派皮1包，蛋黄1个，草莓2个，水1茶匙，花生酱适量，草莓果酱适量，砂糖适量
步骤方法
1、将派皮擀薄，然后切割成2.5英寸×3.5英寸的矩形，一共可以做12个。
2、草莓洗净切成心形的片状。
3、在6片派皮上涂上花生酱，再铺上一层草莓果酱。
4、在果酱中间放上一片草莓。
5、在剩余的派皮中间切出一个草莓片大小的心形。
6、将空心的派皮盖在放有草莓的派皮上，边缘压紧，用叉子压出印子。
7、将蛋黄加1茶匙水搅打均匀，刷在派的表面，撒上粗糖。
8、放进预热350°F的烤箱烤制12-14分钟至表面金黄即可。

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