做法:
1、吐司片切边。 [原文来自:www.11jj.com]
2、榴莲肉用勺子碾成泥。
3、鸡蛋打成蛋液。
4、吐司上一边放一大勺榴莲泥,卷起来包好。
5、沾满蛋液,边上也沾到,方便封口。
6、热锅放少许油,下锅小火煎。
7、两面金黄变硬后盛出来切开。
3、榴莲鸡蛋布丁
用料:榴莲果肉100克,鸡蛋3个,牛奶380毫升,绵白糖40克
做法:
1、将鸡蛋、去核榴莲果肉、牛奶、绵白糖都放入搅拌机,搅打2-3分钟,让材料充分混合成蛋..浓稠液体。
2、然后倒出过滤2遍备用。
3、装入干净的布丁瓶,7-8分钟即可,用勺子捞出表面的一些细泡,静置一会儿。
4、把布丁瓶装入一个较高的容器中,容器注入开水,水位约是布丁瓶一半高,烤箱160度,35分钟,即可。
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