隔夜食物不能吃？会致癌？做好一件事很关键！(4)

每年夏天，总会出现几条跟西瓜有关的健康新闻，比如： [原文来自：www.11jj.com]

吃了半个冰西瓜引发胃出血！ [原创文章：www.11jj.com]

半个冰西瓜下肚，六旬老人竟生命垂危

女子吃半个隔夜西瓜 突发感染性休克被送进ICU

最后这则新闻就发生在今年夏天，但是会出现这样的情况并非因为西瓜“隔夜”了，而是因为西瓜本身已经滋生大量细菌，细菌进入肠道后又跟着血液“跑”遍全身，侵入器官。

所以，隔夜的西瓜可以吃，但要注意保存方式。常温下，切开后的西瓜储存时间不要超过4小时。

没吃完的西瓜，建议包上保鲜膜尽早放入冰箱低温冷藏，但也尽量不要超过24小时。当把冷藏的西瓜继续拿出来吃的时候，可以把表面约1厘米的部分切掉再吃。

隔夜食物应该如何保存？

虽然上面说的这些隔夜食物可以吃，但是做好一件事很关键——减少细菌污染。所以，对于隔夜食物，我们可以这样做：

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沒吃之前分裝盛放