孩子最该吃的8种补脑食物，多吃智商高！(3)

4.金针菇

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金针菇具有高蛋白，低脂肪的特点。100g金针菇含有蛋白质26.81g，脂肪1.56g,碳水化合物58.43g。此外，还含有18种氨基酸和钙、铁、磷等微量元素。其中氨基酸中的组氨酸和精氨酸有加强记忆、开发智力的作用。 [好文分享：www.11jj.com]

因此。金针菇是孩子保健和开发智力的必需食品之一。

5.鸡肉

鸡肉有温中益气、补精填髓、补虚益智的作用 。对于益智来说 ，山鸡最好，家养的土产鸡次之，饲料鸡尽管肉嫩，但生长期过短，对智力的促进作用不如山鸡和土产鸡。

鸡蛋中含有14.7%的蛋白质，比牛奶、猪肉都高，且容易被人体吸收。其中有大量的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和蛋黄素。卵磷脂被消化后，进入大脑，对增强人的记忆力有重要作用。

由此可见，鸡蛋是理想的益智食物，对加强记忆力作用尤为明显。