推荐几款新手入门级的烘焙配方，喜欢的话就分享一下吧！(4)

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整个蛋糕最难的地方就是准备一个磅蛋糕的模具，做了香蕉磅蛋糕就学会做柠檬磅蛋糕和抹茶磅蛋糕了，黄油打发有点技术，如果手打会比较累，但是能避免蝴蝶袖。 [原创文章：www.11jj.com]

材料：

香蕉泥200g、鸡蛋2个、黄油100g、砂糖60g

低筋面粉120g、小苏打1/2茶匙、泡打粉1/4茶匙

步骤：

1、黄油软化加糖打发。

2、分六七次加入鸡蛋，继续混合打发，千万不能水油分离。

3、筛入面粉搅拌均匀。

4、加入香蕉泥倒入模具。

5、160度上下火50-60分钟。

6、烤到20分钟的时候，刀沾水在表皮划一刀，就可以开花啦。

7、看到表面颜色加深时放一张锡纸在上面，不然烤出来会有点丑。

[5] 花生酱小饼