推荐几款新手入门级的烘焙配方，喜欢的话就分享一下吧！(5)

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这是学员最喜欢的饼干，虽然土，但是一个字，香！而且还可以在上面印上自己喜欢的图案。 [原创文章：www.11jj.com]

材料：

黄油 75g、白糖40g、鸡蛋 1个

花生酱50g、低筋面粉 150g、小苏打1.5-2g

步骤：

1、黄油软化加白糖打发。

2、分次加入鸡蛋打发，跟磅蛋糕的做法一样。

3、加入花生酱搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉和小苏打，混合。

5、搓成10g左右的小球球，用叉子压扁，又有好看的纹路。

6、175度中层上下火18分钟。

其实学会了打发黄油以及无烤箱蛋糕，50%的甜品你都可以顺手做了。为什么我不推荐蔓越莓饼干一类很多人推荐的甜点呢？是因为很容易做得比较丑，而且烤得过干或者过湿。自己做甜点就是希望更健康，而蔓越莓饼干、葡萄干饼干则都需加入奶粉和大量的糖才比较好吃，那就有悖初衷了。希望吃得更有趣味更有文化就关注我或我推荐给你的朋友们吧！想要学习更多烘焙技能，就来新皇家国际烘焙学校报名学习吧！