科学育儿 | 如何让宝宝学会细嚼慢咽？

细嚼慢咽才能把食物充分咀嚼磨碎，吞咽胃内，有利于消化吸收。“饭粒咽尽”便是指“食宜细缓，不可粗速”，因为“粗快则只为糟粕填塞肠胃耳”，只有以“以津液送之”才能“精味散于脾华色充于肌”。所以，家长应当经常提醒宝宝要细嚼慢咽，并养成一个良好的习惯，具体可采取以下几个方法：

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1、与宝宝一同讨论食物的味道

在吃饭前，家长告诉宝宝今天的饭菜都有哪些味道，让宝宝在吃饭时留心这些味道分别体现在哪些食物中，并且说出多嚼与少嚼食物会产生什么样的味道差异，例如什么食物越嚼越香，什么食物先苦后甜，又是什么食物先咸后鲜，使宝宝在咀嚼时注意品尝味道，吃饭的速度自然就慢了下来。

2、制定一个吃饭时间

在吃饭前告诉宝宝，吃饭的时间不能少于20分钟，如果吃饭用时过短，就要受到惩罚。当然，并不是真的惩罚宝宝。而是要给他留下一个比较深刻的印象。使他能够遵循家长制定的吃饭时间。

3、为宝宝制作一个咀嚼记录表

在表格中留出一周七天、一日三餐的空白格子，然后告诉宝宝，每吃一口就要嚼20次，，如果做到了就在格子上画个√，如果没有做到就要在格子上画一个x，这些行为一定要有宝宝自己完成，这样能够树立起他的责任感，并调动积极性，且不容易引起宝宝的抵触情绪。

4、为宝准备一些较为坚硬的食物

一旦宝宝牙齿长齐，能够半脱离或者完全脱离流质食物，家长就应为宝宝准备一些较为坚硬的固状食物，如杏仁、核桃、饼干、干馍片、面包、芹菜等，利用这些需要多次咀嚼才能顺利进入食道里的食物，来培养宝宝咀嚼的习惯，同时通过咀嚼又能锻炼宝宝的咬肌和牙齿坚固性，起到一举两得的作用。

5、给宝宝准备一个小汤匙

准备小汤匙的目的是为了减少宝宝每口进食量，增加每餐食物入口的次数，从而起到减慢进食速度的作用。当将宝宝的一小碗饭分成十几口甚至几十口时，口腔中的食物数量减少了，使宝宝咀嚼食物时不会感觉太累。渐渐地就改变了平常狼吞虎咽的毛病。

6、鼓励宝宝用不习惯的手吃饭

如果宝宝习惯用右手，那么家长就可以鼓励宝宝换左手拿筷子或者勺子，因为舀饭或者夹菜的动作比较“笨拙”，宝宝不得不放慢进食的速度，即使想大口吃也会因为怕饭菜撒到桌子上而只能小口进食。

7、帮助宝宝将食物分配好

宝宝有时狼吞虎咽是由于“贪心”造成的。例如看见桌子上花花绿绿的菜肴，吃着这个就又想尝尝那个，自然会出现囫圈吞枣的情况。所以，家长应当帮助宝宝将一餐所需吃的食物全部放进一个盘子中，告诉他只能吃自己盘子里的食物而不能再要其他食物，这样宝宝就能够安心吃饭不会因为“抢饭”而狼吞虎咽。

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