过年吃腻了大鱼大肉，来一道清脂解腻的吉祥彩丁

     鸡胸肉是优质的蛋白质来源，饱腹感极强，热量却不高，减脂增肌都少不了它。过年期间大鱼大肉吃得太多，体重也控制不住飙升，赶紧做上这道以鸡胸肉为主材的吉祥彩丁，清脂减肥就靠它了！

材料和工具
[好文分享：www.11jj.com]

鸡胸肉1块、胡萝卜1根、莴笋1根、蚝油5克、糖5克、胡椒粉5克、食盐5克、鸡精5克

鹅妈妈炒锅

做法

1、鸡胸肉切丁放入碗中，倒入蚝油5克、糖5克、胡椒粉5克搅拌均匀后腌制20分钟；

2、鹅妈妈炒锅充分预热后，加入植物油至产生油纹，倒入腌制好的鸡胸肉翻炒变色后盛出备用；

3、重新起锅预热后，加入植物油至产生油纹，倒入胡萝卜和莴笋丁翻炒至变软；

4、再倒入之前炒好的鸡胸肉；

5、撒入5克盐和5克鸡精调味即可出锅，美味的减肥解腻菜就做好了！

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