三里屯无人酒吧刷新三观：打开水龙头，流出鸡尾酒 （内含..）| 城市指南(4)

⼝感描述：一杯非常适合夏日的椰子口味酒款，同时搭配白可可利口酒，增添了圆滑的酒体和口味。

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装饰物：新鲜柠檬皮

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调酒师 Jackie Lo（香港）是深圳当红酒吧RMK Bar主理人，2014 Monkey Shoulder 挑战赛新加坡冠军，目前国内女性调酒师的代表人物之一，被称赞为鸡尾酒传道士。A04 Sexy Red Uniforms是她亲自创意。这款酒只有4%的酒精度，是典型的易饮款鸡尾酒，因为加入了大量花果茶元素，非常受女性酒客欢迎。由洛神花茶、热带水果和少量金酒按比例混合调制，初尝时花果香气浓郁，清爽怡神。慢慢掺杂进的少许香料气息，给味觉带来刺激及，好比引入了新的剧情，让整个品饮过程不再单调无趣。

A04 Sexy Red Uniforms

配料:  Beefeater London Dry Gin 必富达伦敦干⾦酒，

Cold Brew bland of dried fruits and hibiscus honey tea冷泡烘干⽔果⽊槿花；蜂蜜茶

⼝味关键词：怡⼈茶⾹/酸甜/低酒精

⼝感描述：花果茶⻛味鸡尾酒，24⼩时冷泡洛神花茶赋予了漂亮的宝⽯红⾊和扑鼻的⾹⽓，少量⾦酒给予了酒款草本层次的⻛味⽓息。

装饰物：泡发洛神花

Warren Pang是Janes+Hooch的创始人，这是北京目前唯一一家入围亚洲50强的酒吧。来自澳大利亚的Warren非常懂得营造酒和酒客之间的微妙氛围。而由他带来的D20 Negroni Australiano是一款真正适合“酒鬼”们的调酒。Negroni来自金酒、金巴利和甜味美思的“酒、苦、甜”组合让鸡尾酒爱好者奉为经典。用在西餐中常常出现的甜菜头过夜浸泡Negroni，给予了其更加复杂的风味，最后加入冷泡咖啡，让它变得更加易饮。

D20 Negroni Australiano

配料: Gin⾦酒, Campari⾦巴利； Sweet Vermouth甜味美思；Beetroot甜菜根；Cold Brew Coffee冷泡咖啡

⼝味关键词：草本/苦味/咖啡

⼝感描述：Negroni来⾃⾦酒、⾦巴利和甜味美思的“酒、苦、甜”组合让众多鸡尾酒爱好者奉为经典。在这款改版⾥，，⽤甜菜根过夜浸泡Negroni，并在最后加⼊冷泡咖啡让酒款更加易饮。

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