300多天酣战，“国潮”咖啡反杀(6)

在那些不起眼的写字楼拐角、便利店一隅、办公楼大厅、商业中心地下，瑞幸门店依靠极致的坪效和高性价比服务在背光处野生野长。

有人说它胜在精确。

任何一次门店选址都要经过流量实测、区位调研、竞品分析，为了百发百中，新店位置必须达到App用户覆盖密度上限，鬼见愁的角落店一天销量都能达到1500杯，广告..精准到这个月写字楼电梯里播广告，下个月新店就开到。

有人说它胜在简洁。

摒弃臃肿的大门店模式，化整为零却星罗棋布，节省下的空间成本和品牌溢价用来为门店配备动辄十几万的顶级咖啡机和分发优惠券，客户端是简洁的小程序、App和轻便菜单，外卖或自提都试图控制在十几分钟，一气呵成高效消费。

这样的瑞幸，用半年完成了英国咖啡巨头COSTA在中国13年布局的门店数量。

双11七天，瑞幸门店出杯总量超过1800万杯。2017年，全家便利店全年销售2000万杯咖啡。

只有主动突破，才有可能各个击破。当你有了规模，才有可能改写规则。