在办公室备个零食，能更爱工作一点(3)

2018-08-04 04:07:07

虚实结合是属于中国人的哲学，太松，蒸熟后不已成形，太实则口感木讷，死死地呼在舌头上的体验一定好不过欲拒还羞。力道是决定成败的关键，非得几十年的经验，才能拥有判断准确的手感和直觉。在这一点上，机器是很难替代的，标准化也许不会出错，但也会造就平庸。

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压制成型后的米糕要上屉蒸上三个小时。而后再送入烤箱，低温烘焙三个小时。让水分完全蒸发，方能得到酥脆的口感。一枚入口，闭上眼睛，就回到了田间地头，忍不住说一句：“久违了，自然。” [好文分享：www.11jj.com]

在办公室备个零食，能更爱工作一点(3)

因为是粮食压制而成，君子脆米条和茶搭配起来特别容易让人产生饱腹感，粗粮的质地只会让身体更健康，热量更低，长肉是不可能的。

核桃枣糕和君子脆米条，这档零食中的CP我是站定了，你不想来尝尝看嘛？

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