TOP5|天气越热，排队的人越多！这些餐厅到底为什么非吃不可？(2)

吸引这些食客前来的关键就是这龙虾的味道了， [转载出处：www.11jj.com]

一共有9种口味的选择， [转载出处：www.11jj.com]

在这里经典蒜香龙虾、经典麻小龙虾、经典咸蛋黄龙虾、都是人气推荐，

但是还要一款可是要重点推荐给大家的，

就是这款经典十三香小龙虾

但人家可不仅仅是十三香哦，

可是由二十几种香料调制出来的

其次从虾的选择处理上也严格把关，

在这里精神不好虾的是不要的，一个钳的不要，

除此之外在处理上还需要泡淡盐水，

用刷子不停的清洗，不干净的也是不要的

而味道好还有个原因是加入了四川的豆瓣酱

这样炒制出来的虾不仅香而且鲜，

之后除了加入猪大骨 老母鸡 慢炖三小时的高汤外，

这里的龙虾用水煮小龙虾的方式代替油炸，

既保证了肉质口感又让小龙虾没那么油腻，

最后再用海南的青椒做点缀，

一盘经典的十三香小龙虾就出锅啦

还有是这款经典冰镇龙虾喝的可不止这两款哦，

朗姆酒可以祛除龙虾的腥味，

雪碧可以增加虾肉的Q弹，

柠檬的酸味可以增加虾肉的鲜甜味，

然后会把煮好的虾倒入冰块内 然后再放一层冰，

冰冻5-6个小时，

因为制作工序比较复杂，所以只有晚市采供哦

最后的榜单也出炉咯！

*价格以实际到店为准

—END—

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