端午前后,他家还做了地道的粽子和盐蛋,1.5元一个,简直不要太划算!不知道这个时候去还有没有~
罗烫肉,只卖3种菜
| 人均:15元
| 地址:唐昌镇北正街170号
这家店,还真是任性,只卖3种菜,烫拐肉、蹄花汤、凉拌肉、建议三种一样来一份,反正15元一大碗,蔬菜还不要钱,吃起来一点也不心疼。
烫拐肉,像触长这样的好奇星人一定要点。肥瘦均匀的前夹肉切成能透光的薄片,下单以后丢进汤锅里,要不了两分钟就熟透,鲜美的汤汁和蔬菜很是解腻。
再来份经典凉拌猪头,菜籽油溅出来的熟油辣子,在老板的独门秘方中,成了夏天最下酒的凉菜。
唐家巷的炸土豆,二小人吃到大
| 人均:8元
| 地址:唐家巷
二小毕业的唐昌娃,哪个敢说没吃过唐家巷的王冒菜,二十多年的老铺子,藏着每一个读书仔的青春回忆。好多远在他乡上班的童鞋回到唐昌都要再来吃一盘,一碗炸菜、一份春卷,是标配。
新鲜的素菜,在油锅里滋滋作响,刚端上桌来卖相上并不出众,各类食材上撒满了辣椒、孜然在酱油里吸满味,香味扑面而来,立马把记忆勾回到风华正茂的模样。
薄薄的面皮包着爽口的蔬菜丝,辣椒油、白糖、和香脆花生碎,各种味道的激烈碰撞后带来的毫不违和的甜辣味。
酥肉豆粉,藏在角落里的地边摊
| 人均:6元
| 地址:唐昌镇崇宁公园对面的巷子里
拐进崇宁公园对面的小巷子,阳光穿透亮眼的绿叶,撒在这个没有熟人带路就很难找到的路边摊上,这个摊在没有像样的桌椅板凳,但一卖就是好几年。
点一份招牌的酥肉豆粉,满满一大碗撒子和海带,酥肉也是手工当天现炸的,赶场的唐昌人,没吃早饭一定会来这里觅食一顿。
要是你来这里,一定要来上一碗!
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