米其林指南指南不了广州美食？(5)

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其实，早在广州米其林发布前夕，就有一大波关于广州是否需要米其林的讨论了。网友chouchou的观点代表了大部分广州人的意见：广州作为美食之都，需要一个官方的认可，尤其这种国际性的评奖，对城市发展利大于弊。他有个有趣的比喻，“没有官方认可，就好像广场舞一样，民间接受度再高，也无法登上大雅之堂。”

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但也正如广州土著老朱所说，广州需要米其林，但广州人是否需要，这得打个大大的问号。是日看完榜单有网友表示当即预定其中一家，很轻松便预约上了，餐厅还是正常营业，没有挤爆人，经理与食客亦没有孜孜不倦地谈论米其林。加上本土老饕常去的餐厅上榜不多，感觉这次评选结果出来，很可能……一切如常。换句话说，广州本地人并不怎么买账。