我们花了3小时吃了7家土豆片夹馍,最好吃的是……

主编乱弹妞:两枚少女心爆棚的“女汉子”,爱吃会耍又可爱,卖得了萌,犯得了二,自诩追得上陈伟霆,嫁得了吴亦凡...当然,和你一起吃遍、玩遍、看遍西安,才是我们最大的心愿。

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都说陕西人三天不吃面

就浑身不自在

面食能做出上百种花样

馍的种类也是数不胜数

锅盔、馒头、白吉饼、煎饼、石子馍...

而且里面夹的东西也是千奇百怪

臭豆腐、青椒、粉蒸肉和蛋菜夹馍...

但是今天,妞要说的

是在前几年从高陵一路火到西安的

土豆片夹馍


我们花了3小时吃了7家土豆片夹馍,最好吃的是……


妞很早以前写过

老陕跟馍说不完道不尽的感情

还没看的快点击下图复习一下

当时就有很多人说最爱土豆片夹馍


我们花了3小时吃了7家土豆片夹馍,最好吃的是……


这回经过乱弹真爱粉的推荐,西安的7家土豆片夹馍闪亮登场。西安最好吃的土豆片夹馍到底怎么样?我们来看看。


为了尽量达到统一,妞在每家都要的是普通版的夹馍,辣子多。最终测评的7家分别是(随机排序):


1.土豆片夹馍(李家村店)

2.刘大饼土豆片夹馍(赛格店)

3.门师傅土豆片夹馍(骡马市)

4. 阿福香辣土豆片夹馍(北大街店)

5.高陵土豆片夹馍

6.三姊土豆片夹馍(海港城店)

7. 香辣土豆片夹馍(鸡市拐公交站)


如何评价一个土豆片夹馍皮是否好吃


我们花了3小时吃了7家土豆片夹馍,最好吃的是……


我们的标准是:

  • (1分),自家打的馍最好,最好饼皮软、薄、大,比较入味,也不影响口感。

  • 土豆片脆度(4分),作为夹馍的主角,土豆片的口感是决定馍好不好吃的最主要因素;

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