霸王餐！春熙路最资格的老火锅正在找他的锦鲤！(4)

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桃园三结义

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而桃园三结义应该是今天最扎实的菜，牛肉，羊肉，五花肉三种肉卷就像是刘关张一样各有千秋。每一片肉都是新的期待，牛肉的弹牙，羊肉的微膻，猪肉的香软，能满足对肉的所有渴望。

蓉城花千骨

但是光吃肉卷怎么够呢，蓉城花千骨将最厚实新鲜的仔排裹上辣椒，再进入红锅翻滚，，抹料与油汁完美融合，每一口咬下去都是肉汁红油飞溅。

梨园小鲜肉

猪肉吃够了，应该轮到牛肉上场了。能够蘸上牛奶下锅煮的梨园小鲜肉都是切得极其大片的牛肉，裹上牛奶后煮出的是最醇厚的香气。

各种“滑”

想吃“滑”的朋友们，这道太极虾滑和江湖牛肉滑都是不可错过的好东西。虾滑鲜香，牛肉滑鲜嫩，吸够了汤汁飘在面上可以说是人间美味。

最纯正的锅底，最用心的美味，这才是支撑春熙里的关键，从1936年走到2018年的最核心的秘诀。